營養小語：蕃茄

蕃茄:含有豐富的茄紅素ˋ維他命e及胡蘿羅素,茄紅素可以用來預防護腺癌ˋ肺癌ˋ胃癌...等,又可以對抗自由基,用來保護免疫細胞且熱量低為減重美容聖品.